sábado, 26 de novembro de 2011

Brigadeiro de ovomaltine

Variação simples do doce preferido dos adultos e criança aqui de casa. A original eu vi no blog da Andrea e adaptamos ao nosso gosto (de mais chocolate).

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de ovomaltine
1 colher de sopa de manteiga

Colocar os ingredientes num refratário grande e alto (muito importante) e mexer bem. Colocar no microondas em potência alta por 2 minutos. Após esse tempo, mexer bem e colocar mais dois minutos. Depois nós vamos colocando 30 segundos de cada vez (sempre mexendo nos intervalos), até ficar com a consistência que queremos (boa pra comer de colher). Por causa do açúcar, o doce sobe muito durante o cozimento, por isso tem que ser um prato bem alto.
Na hora de servir, jogar um pouco de ovomaltine em cima. Fica DI-VI-NO.

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